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來自日本數一數二高級柿子產地的和歌山縣-黑糖柿
柿肉滿佈黑點非發霉,反代表甜熟唷!!!
外表看似和其他日本柿子無異,但其實來頭可不小喔,
切開時果肉為黑色糖蜜無敵誘人且果肉紮實、皮薄、甜而清爽,
如黑糖蜜般超甜度的果肉,也因果肉顏色為黑色,
果肉佈滿黑色鞣質點點,又被稱為「黑糖蜜柿」。
食用建議:
若想吃軟或是硬的口感都可以自行調整,
若想吃硬的話您可以直接食用,仍有脆的口感,
若要吃較軟的話,則再放到柿子呈現深紅色,
此時是水份最多、口感最軟、甜度最高的時侯哦!
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