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智利空運白櫻桃,有著白裡透紅吹彈可破的外表,
粉紅的果實上帶著嫩黃的斑點,口感細緻。
特殊的酸甜風味,高達20到25度的甜度,
甜度是所有櫻桃中偏高的種類。
白櫻桃產量少,非常嬌嫩,
需由人工一顆一顆細心摘取,因此格外珍貴。
食用建議:
建議洗淨後放至餐巾紙上吸收殘餘水分,
並裝入保鮮盒或塑膠袋,
以免果肉過熟、軟化,喪失風味與彈性,
冷藏的櫻桃,雖然可以保鮮,品質還是會遞減,
最好在5-7天內食用完畢為宜。
保存方式:
最佳保存溫度為攝氏1~2℃,敬請盡快食用完畢。
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